САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

Трудно найти хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не готовила этот простой салат из свеклы с чесноком. Основным преимуществом такого блюда, помимо пикантного вкуса и красочного цвета, является его максимальная дешевизна (ведь свекла стоит копейки, как, впрочем, и чеснок). Здоровья от такого салата прибывает много: ведь чеснок отлично укрепляет иммунную систему, а свекла очищает кровь, насыщает организм витаминами и придает дополнительных сил. Сочетая салат с чесноком с грецкими орехами и лимонным соком, можно добиться оригинального мягкого вкуса. Такой салат можно подавать под мясо в тандеме с простым гарниром, а можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для салата с чесноком

  • Свекла – 2 шт;
  • 50 гр майонеза;
  • Грецкие орехи – 50 г;
  • Чеснок – 3 зубка;
  • Сок лимона – опционально.

Рецепт салата с чесноком

  • Свеклу отварить в слегка подсоленной воде.
  • Дождаться, пока свекла остынет, натереть ее на терке с крупными делениями.
  • Чеснок пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.
  • Орехи нарезать на маленькие кусочки.
  • Перемешать все ингредиенты, заправить их майонезом и полить лимонным соком. Добавить соль и перец.
  • Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий