Настой из сельдерея для похудения

Сельдерей очень полезен и используется не только в кулинарии, но и медицине благодаря своим полезным свойствам. Сельдерей общепризнан настой из сельдерея для похудения, сначала как лекарственное сырье, а чуть позже начал цениться, как питательная овощная культура. Внешний вид Существует около двадцати разновидностей этого растения, и все они имеют некоторые внешние сходства, а вот вегетационный период у них разный.

Двулетняя трава может достигать метровой высоты. В первый год она образует только листья и корнеплод, а во второй зацветает и дает семена. Стебли прямые, бороздчатые с утолщением у корня. На макушках по несколько перисто-рассеченных листков. Крошечные цветки зеленовато-белого цвета, собраны в сложные зонтики. Виды В России разделяют три вида сельдерея, которые пользуются большей популярностью. Возделывают данный вид ради крупных, шаровидных корнеплодов, вес некоторых сортов может доходить до килограмма.

Листья используют в домашней кухни, но собирать их можно, только после созревания корнеплода, а значит по осени. Это растение средней высоты, до полуметра. Стебли, из-за которых его и выращивают, бывают зеленого, белого и даже розового оттенка, все зависит от сорта. Зрелые черешки очень мясистые и довольно толстые, до 5 сантиметров.

Хорошо сочетаются с различными овощами, либо как самостоятельное блюдо, в тушеном или жареном виде. Сельдерей листовой Данную ароматную траву относят к раннеспелым видам. Урожай листьев собирают на протяжении всего летне-осеннего периода. В диком виде чаще всего встречается на территории Америки, на влажных болотистых почвах. Итальянцы убеждены, что эта овощная культура повышает энергетику организма, поэтому используют ее часто и в любом виде. Корнеплоды собирают с октября по ноябрь.