Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует!

Описание приготовления:

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите прекрасное обеденное блюдо для всей семьи – рубленые куриные котлеты с сыром. Блюдо очень вкусное, нежное и вполне оригинальное. В качестве гарнира к нему хорошо подойдут макароны, рис, а также картофельное пюре. Итак, рассказываю, как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр — 120 Грамм (твердый)
  • Майонез — 100 Грамм
  • Мука — 30 Грамм
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Рубленые куриные котлеты с сыром»

Рубленые куриные котлеты с сыром
1.Яйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.

Рубленые куриные котлеты с сыром
2.Сыр натираем на терке.

Рубленые куриные котлеты с сыром
3.Мелко нарезаем зеленый лук.

Рубленые куриные котлеты с сыром
4.В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.

Рубленые куриные котлеты с сыром
5.Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.

Рубленые куриные котлеты с сыром
6.Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.

Рубленые куриные котлеты с сыром
7.Когда курица пропитается яично-сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.

Рубленые куриные котлеты с сыром
8.Куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий