Салат из свиных ножек

Салат из свиных ножек

Когда приходит обед, то одним из основных блюд по праву является салат. К данному моменту салатов насчитывается ни одна тысяча разновидностей. Рецептами салатов пестрит практически каждый Интернет-ресурс. Нашему кулинарному порталу также есть чего показать в этом плане. Именно об одном оригинальном салате далее и пойдет речь. А именно, нам хотелось бы Вам поведать рецепт салата из свиных ножек. Рецепт довольно оригинальный, а по деньгам совсем не затратный. Давайте в этом убедимся!

Ингредиенты:

  • Ножки свиные — 4 штуки;
  • Сельдерей — по Вашему вкусу;
  • Петрушка корень — 3 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Масло растительное — 4 ложки столовые;
  • Уксус — 4 ложки столовые;
  • Чеснок — 1 штука.                       

Рецепт приготовления салата из свиных ножек.

1. Для начала нашей готовки салата из свиных ножек нужно взять непосредственно свиные ножки и тщательно их промыть.

2. Затем заливаем их водой в объеме 7-8 стаканов (вода должна быть холодной).

3. Ставим на максимально сильный огонь. Когда вода будет кипеть, солим ее.

4. Далее нарезаем мелко петрушку.

5. После чего добавляем нарезанную петрушку, сельдерей и морковку в кипящую воду.

6. Варим до той поры, когда мясо не приобретет мягкость и не будет отделяться легко от костей.

7. Сваренные ножки достаем из бульона и охлаждаем.

8. Отделяем мякоть и нарезаем ее полосками. Укладываем ее в салатник. Растираем чеснок и заливаем его маслом и уксусом.

9. Полученную смесь добавляем в мясо.

10. Достаем из бульона морковку и нарезаем ее на кружочки.

11. Данными кружочками украшаем салат.

В результате наш салат из свиных ножек готов. Мы очень хотели бы, чтобы этот салат Вами полюбился и Вы его захотели бы приготовить для себя и своих близких еще неоднократно. Также нам было бы приятно увидеть отзывы и комментарии к данному рецепту приготовления. Для нас имеет значение Ваше мнение.

Источник

Добавить комментарий